مقرمشة وشهية.. خطوات تحضير ناجتس الفراخ في البيت

تعتبر ناجتس الفراخ المقرمشة هي واحدة من الوجبات المفضلة لدى الأطفال والتي تقدم بجوار الكاتشب، والاستمتاع بالنكهة اللذيذة والمميزة، ولكن ما يجعلهم يفضلونها أكثر تكون أكثر قرمشة، وبالتالي الحصول على نكهة لذيذة جدا، وبدلا من الذهاب إلى المطاعم لشرائها، يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات لذيذة قد تضاف إلى اللانش بوكس أثناء النهار أو الفترات الأخرى على مدار اليوم.

مكونات تحضير ناجتس الفراخ المقرمش 

لتحضير ناجتس الفراخ يجب توفير المكونات اللازمة مع العلم أنه يوجد أغلبها في كل المنازل، وتتمثل هذه المكونات فيما يلي:

• نصف كيلو من صدور الدجاج المخلي.
• 2 كوب من الزيت من أجل القلي.
• 1 حبة كبيرة من البصل المفروم.
• 1 حبة بيضة.
• ملعقة من بهارات الدجاج.
• فرم فص واحد من الثوم.
• إضافة القليل من الملح والفلفل الأسود.
• استخدام 2 ملعقة كبيرة من البقسماط الناعم، و كيس فيجتار.

خطوات اعداد الناجتس المقرمش 

بعد تجهيز المكونات تابع الخطوات التالية من أجل اعداد ألذ طبق ناجتس فراخ:

1. تتبيل صدور الفراخ بالبهارات والفلفل الأسود والملح لمدة ليلة كاملة.
2. فرم كل من الفراخ والبصل والثوم. 
3. إضافة البقسماط الناعم، وكذلك البيض.
4. بعد ذلك تشكيل الناجتس وفقاً للرغبة وتترك في الثلاجة لمدة ساعة.
5. بعد ذلك في طبق يتم ضرب البيضة مع الفلفل الأسود. 
6. في طبق آخر نضع البقسماط، وفي طبق ثالث نضع الدقيق والفيجيتار من أجل القلي.
7. بعد ذلك نضع قطع الناجتس التي تم تشكيلها في البيض ثم في البقسماط ثم في الفجيتار وتستمر هذه الخطوة طويلاً حتى ننتهي من جميع القطع. 
8. وبعد ذلك تركها في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تتماسك.
9. ثم يتم تسخين الزيت ونضع قطع الناجتس حتى نحصل على اللون الذهبي.
10. وأخيرًا تقدم مع الكاتشب والمايونيز والخبز أو المكرونة.