يفضل الكثير من الأشخاص، خلط الشاي مع الحليب، ولكن هناك بعض النقاط التي قد تثير قلقًا عند تناوله.
– العناصر الغذائية:
يحتوي الحليب على الكالسيوم، بينما يحتوي الشاي على مركبات تُعرف باسم التانينات. عند خلطهما، قد تتفاعل التانينات مع الكالسيوم، مما يؤدي إلى تقليل امتصاص الجسم له.
– تقليل فوائد مضادات الأكسدة:
يحتوي الشاي على مضادات أكسدة مفيدة للصحة. إضافة الحليب قد يقلل من فعالية هذه المركبات بسبب ارتباط البروتينات الموجودة في الحليب بمضادات الأكسدة.
– اضطرابات الهضم:
قد يواجه بعض الأشخاص صعوبة في هضم الحليب أو الشاي بشكل منفصل، وعند مزجهما قد يؤدي ذلك إلى مشاكل مثل الانتفاخ أو الغازات.
– زيادة السعرات الحرارية:
عند إضافة الحليب (خاصة كامل الدسم) إلى الشاي، قد تزيد كمية السعرات الحرارية، مما قد يكون غير مناسب للأشخاص الذين يحاولون التحكم في أوزانهم.
– الطعم والقيمة الصحية:
عند إضافة الحليب تساهم في تخفيف النكهة القوية للشاي، مما يجعل البعض يضيفون سكرًا لتحسين الطعم، وهو ما قد يؤدي إلى زيادة استهلاك السكريات.